Smudge est un livre de cuisine pour les gens trop paresseux pour cuisiner et trop pauvre pour le resto. Dans les faits, c'était d'abord une exploration visuelle et plastique avec des aliments que j'avais déjà et dans l'esprit d'éviter le plus possible le gaspillage; pour la plupart d'entre elles, les recettes sont donc venues après les photos! J'ai voulu pousser le concept plus loin que la simple prise de photo typique d'aliments vu de dessus et, sans basculer vers le dégôutant, incorporer de l'étrangeté et du surprenant dans une palette de couleurs vives et contrastées. (english version below)
Smudge is a cookbook for people too lazy to cook but too poor for takeout. In fact, it was first of all a visual and plastic exploration with food that I already had at home and in the spirit of avoiding waste as much as possible; for most of them, the recipes therefore came after the photos! I wanted to push the concept further than just taking a typical photo of a meal seen from above and, without tipping over to the disgusting, to incorporate strangeness and a certain element of surprise in a palette of bright and contrasting colors.